Avec 33% à 50% de sucre, elles sont devenues des produits plaisir, à ne pas consommer tous les jours.
Les céréales extrudées (en forme de billes, d’anneaux…) ne présentent aucun intérêt nutritionnel. Leur index glycérique est beaucoup trop élevé et elles favorisent les caries????.
Il faut préférer des céréales plus simples, à base de pétales de maïs, de flocons d’avoine, de muesli ou de blé complet.